読者の皆様、こんばんは！本来の主旨である“モノ”“サービス”“つくり手”を勝手にリコメンドする前に、今回は「diz next」の由来についてお話しいたします。（diz nextって何者？というコメントが多数あったため。。。）私たちのやりたい活動＝大豆なんです！！まず読み方ですが、「ダイズネクスト」です。「ディーアイゼット」とかじゃないです。そしてその由来ですが、あの大豆です！大豆からできてるんですね！で、なんで大豆なのかというと、「豆腐」「納豆」「味噌」「醤油」と様々な形に変化し、様々な料理をアシストしているところが私たちのやりたい活動と非常にマッチしていた、というところからきています。で、私たちのやりたいことって何？ってところです...